Сегодня:
USD 66.4337    CNY 96.3198    EUR 75.3890    JPY 58.4881
Последние новости
Количество задержанных в ходе протестных акций «желтых жилетов» в Париже уже...
Компания «Ростоваэроинвест», которая владеет 38% уставного капитала ростовского...
Форвард "Атлетико" Антуан Гризманн забил два гола в игре против "Вальядолида"...
В условиях нашего непростого климата очень важно заботиться о своем здоровье.  ...
Хавбек "Краснодара" Маурисио Перейра летом сменит клуб. Сообщается, что с...
Современное поколение детей подлежит тщательному исследованию для оценки рисков...
Президент Украины Петр Порошенко заявил, что поедет в Стамбул вместе с главой...
Подсолнух - это крайне распространенная сельскохозяйственная культура, которую...
Президент Российской Федерации Владимир Путин поздравил художественного...
Очередная акция «желтых жилетов» во Франции прошла сегодня, 15 декабря.  Итоги...
Священник читает документы АГН "Москва" / фото: Авилов Александр ...
Шайба Сборная России разгромила сборную Чехии на кубке Первого канала со...
Неправильный прикус представляет собой состояние, при котором нижние зубы и...
Загрузка...

Последние комментарии
Хранитель
P. S.  Киба: Умереть или быть убитым — это закон жизни. Это лучше, чем жить без цели. "Волчий дождь"...
13 ноября 2018 15:21
Хранитель
УДАЧИ В БОЮ!!!*Братья и Сёстры!Недавно, в Интернете мною была распространена дезинформация, «троянский конь» для...
8 ноября 2018 08:37
джэ
погонял на Наталью Шулим...
5 ноября 2018 11:25
Рамиль Азнаев
БЕЛЫЙ ВОЛК ИЩЕТ СВОЮ БЕЛУЮ СТАЮ!!! Созвездие Белой Волчицы (Текст, музыка – Кошка Сашка) Ты знаешь как трудно бывает...
18 октября 2018 17:51

Археологи узнали, каким было вино 8 тысяч лет назад

Археологи узнали, каким было вино 8 тысяч лет назад
В Грузии найден сосуд, в котором хранилось вино около 8 тысяч лет назад. На данный момент это древнейшие остатки вина, которые обнаружили археологи.

Археологи обнаружили керамический сосуд, сохранивший в себе следы виноградного вина, которое пили в Центральной Грузии 8—7,9 тысячи лет назад. Это открытие вносит серьезные поправки в историю возникновения вин, так как оказалось, что в Грузии винодельни появились на тысячу лет раньше, чем на Ближнем Востоке и в Иране.

До недавнего момента археологи считали, что самое древнее вино относится к находке в неолитической деревне Хаджи Фируз Тепе в горах Загрос на территории современного Ирана. Анализ вина указывал на возраст 7,4—7 тысяч лет. Но найденные в Грузии сосуды поставили новый рекорд, о чем сообщили авторы научной работы, опубликованной в PNAS.

Археологические работы начались три года назад, когда Национальное агентство вина Грузии запустило проект по исследованию грузинского винограда и культуры виноделия, в рамках которого группа ученых исследовала местность поселений Шулавери-гора и Гадачрили-гора, где 8—6 тысяч лет назад существовала культура Шулавери-Шому.

Неолитический сосуд

Известно, что представители этой культуры были земледельцами, занимались скотоводством и изготовлением керамики. Во время существования Шулавери-Шому климат в том регионе был теплым и влажным, что создавало благоприятные условия для выращивания винограда.

На месте поселения археологи обнаружили остатки черепков керамических сосудов, возраст которых составляет 8020—7890 лет. С помощью масс-спектрометрии и инфракрасной спектроскопии ученым удалось сделать анализ органических остатков на стенках черепков, в которых нашли следы виноградного вина.

Исследование выявило наличие следов солей яблочной, янтарной и лимонной кислот, которые есть и в винограде, и в вине. Еще одним фактом выращивания винограда является анализ почвы, который показал большое присутствие виноградной пыльцы, содержащейся в клетках виноградной лозы и других растений.

Категория: Главные новости
Источник: ridus

Читайте также:
07 мар 2017, 17:40   
В этот весенний день лучшие праздничные пожелания звучат в адрес любимых женщин. Короткие красивые стихи с 8 Марта посвящаются маме, сестре,...
Загрузка...
Автор: Денис Зайцев       15 ноя 2017, 04:59 
Комментарии