Сегодня:
USD 63.4838    CNY 98.5865    EUR 73.4825    JPY 57.4592
Последние новости
Китай пригрозил комплексными мерами в ответ в случае введения Соединенными...
Известная грузинская и российская певица, а также вокалистка группы «А’Студио»...
Казалось бы, не так давно дебютировал обновленный Nissan Qashqai, а журналисты...
Специально доработанный Bentley Bentayga поборется за звание самого быстрого...
Центральный банк России намерен применять механизм санации только к системно...
Отправить по почте Вставить в блог Версия для печати Написать автору...
Кейт Хадсон уже в августе родит третьего ребенка, но в отдыхе на полную катушку...
ЦРУ логотип Прокуратура США предъявила официальное обвинение бывшему...
Издание Vanity Fair, сообщает о том, что демократы в шоке от проводимой Трампом...
Всего 156 лет назад, в 1862 году Авраам Линкольн подписал закон о полной отмене...
Сразу два громких убийства произошли в США. Погибли два темнокожих рэпера – во...
"Наполи" рассматривает трех кандидатов на замену своему голкиперу Пепе Рейне,...
Россияне для сохранения своих денежных средств предпочитают использовать банки,...
Загрузка...

Последние комментарии
Хранитель
С НАМИ БОГ!!! Братья и Сёстры! "В Новосибирске прошел митинг против пенсионной реформы и цен на бензин" Об этом...
17 июня 2018 11:33
Хранитель
С НАМИ БОГ!!! Братья и Сёстры! "В Новосибирске прошел митинг против пенсионной реформы и цен на бензин" Об этом...
17 июня 2018 09:42
Хранитель
ПУТИН, ЭТО ВТОРОЙ ГИТЛЕР!!! Обращение к участникам чемпионата мира Знайте - правду!Кто участвует в ЧМ, тот -...
15 июня 2018 01:21
Марк
Знаете я уже нормально отношусь, чтобы купить авиа билет, но при этом мне часть денег совсем вернется. Кто бы мог...
12 июня 2018 23:15

Археологи узнали, каким было вино 8 тысяч лет назад

Археологи узнали, каким было вино 8 тысяч лет назад
В Грузии найден сосуд, в котором хранилось вино около 8 тысяч лет назад. На данный момент это древнейшие остатки вина, которые обнаружили археологи.

Археологи обнаружили керамический сосуд, сохранивший в себе следы виноградного вина, которое пили в Центральной Грузии 8—7,9 тысячи лет назад. Это открытие вносит серьезные поправки в историю возникновения вин, так как оказалось, что в Грузии винодельни появились на тысячу лет раньше, чем на Ближнем Востоке и в Иране.

До недавнего момента археологи считали, что самое древнее вино относится к находке в неолитической деревне Хаджи Фируз Тепе в горах Загрос на территории современного Ирана. Анализ вина указывал на возраст 7,4—7 тысяч лет. Но найденные в Грузии сосуды поставили новый рекорд, о чем сообщили авторы научной работы, опубликованной в PNAS.

Археологические работы начались три года назад, когда Национальное агентство вина Грузии запустило проект по исследованию грузинского винограда и культуры виноделия, в рамках которого группа ученых исследовала местность поселений Шулавери-гора и Гадачрили-гора, где 8—6 тысяч лет назад существовала культура Шулавери-Шому.

Неолитический сосуд

Известно, что представители этой культуры были земледельцами, занимались скотоводством и изготовлением керамики. Во время существования Шулавери-Шому климат в том регионе был теплым и влажным, что создавало благоприятные условия для выращивания винограда.

На месте поселения археологи обнаружили остатки черепков керамических сосудов, возраст которых составляет 8020—7890 лет. С помощью масс-спектрометрии и инфракрасной спектроскопии ученым удалось сделать анализ органических остатков на стенках черепков, в которых нашли следы виноградного вина.

Исследование выявило наличие следов солей яблочной, янтарной и лимонной кислот, которые есть и в винограде, и в вине. Еще одним фактом выращивания винограда является анализ почвы, который показал большое присутствие виноградной пыльцы, содержащейся в клетках виноградной лозы и других растений.

Категория: Главные новости
Источник: ridus

Читайте также:
07 мар 2017, 17:40   
В этот весенний день лучшие праздничные пожелания звучат в адрес любимых женщин. Короткие красивые стихи с 8 Марта посвящаются маме, сестре,...
Загрузка...
Автор: Денис Зайцев       15 ноя 2017, 04:59 
Комментарии