Сегодня:
USD 65.9751    CNY 95.2957    EUR 76.5047    JPY 58.7359
Последние новости
Синоптики рассказали, насколько продолжительным окажется бабье лето в Москве в...
Врачи проведут артисту операцию. Как сообщил телеканал «РЕН ТВ», Юрий Стоянов...
Новейший российский ледокол «Лидер» обойдется страны в круглую сумму. Без учета...
Защитник "Арсенала" Лоран Косиельни, который накануне объявил о завершении...
Петр Кузьмич Козлов 15 (3) октября 1863 года родился путешественник Петр...
Влад Топалов сводил Регину Тодоренко на их первый совместный бал. Об этом...
В Москве и Московской области наблюдается аномально теплая погода для октября....
Разработчики из Capcom намерены уже в ближайшее время увеличить количество...
Болгарский президент Румен Радев заявил, что убийство тележурналистки Виктории...
С соответствующим заявлением выступил начальник полиции Киева Андрей Крищенко....
Астрологи утверждают, что некоторые знаки Зодиака способны притягивать к себе...
Алена Водонаева устала от шоу-бизнеса, на фоне чего ушла “работать” в цирк. Об...
В понедельник, 15 октября, в мире футбола будет много интересных событий....
Загрузка...

Последние комментарии
Соня
Для меня лучшее средство от неприятного запаха изо рта стал препарат Стоматидин, я его покупала для лечения стоматита,...
24 сентября 2018 15:38
Дарина
Мне от неприятного запаха изо рта помог избавиться Стоматидин. Его посоветовал мне знакомый стоматолог, сказал, что он...
24 сентября 2018 15:37
Ульяна
Долгое время мучилась с неприятным запахом изо рта, в аптеке наткнулась на Стоматидин, решила попробовать его и он мне...
24 сентября 2018 15:36
Наташа
Очень долго не могла избавиться от неприятного запаха изо рта, пробовала разные методы и народные и медикаментозные, но...
24 сентября 2018 15:32

Храним мандарины в домашних условиях

В это время реализаторы стараются максимально повысить на них цену. Чтобы не тратить лишние деньги, можно купить мандарины заблаговременно. Если не предпринимать никаких мер, фрукты пролежат около полутора недель.


Содержание статьи
Какие мандарины выбирать для хранения?
Тара для хранения
Температурный режим и влажность воздуха

Но есть секреты, благодаря которым можно хранить мандарины в домашних условиях нескольких недель. 


Какие мандарины выбирать для хранения?

При покупке мандаринов для продолжительного хранения необходимо выбирать только целые неповрежденные плоды. Мандарин, имеющий вмятинку от удара или небольшой участок с зачатками гниения, может стать причиной порчи остальных плодов.
Лучшие показатели по хранению у мандарин из Абхазии и Марокко. Идентифицировать их можно по кожуре, поскольку она более пористая. Испанские и турецкие мандарины крупные и сладкие, но в процессе хранения они могут быстро испортиться. 
Лучше всего приобретать недозревшие фрукты, не слишком яркого цвета, плотные на ощупь. Если есть возможность, купите мандарины на небольшой веточке. Такие плоды будут храниться длительное время.

Тара для хранения

Помещать мандарины рекомендуется в перфорированный ящик, чтобы обеспечить доступ воздуха. Емкость не должна быть слишком объемной. Также ее не следует заполнять большим количеством плодов. Достаточно разместить мандарины в три слоя. Но дольше всего хранятся мандарины, размещенные в один слой, если они не касаются друг друга. Не следует помещать мандарины в полиэтиленовые пакеты. Это может привести к гниению из-за испаряемой влаги и появлению микробов 

Температурный режим и влажность воздуха

Температура воздуха должна составлять от 4 до 8 градусов выше нуля. Такой режим можно поддерживать, если хранить мандарины на закрытом застекленном балконе или в погребе. Но если у вас нет таких помещений, можно использовать нижний ящик холодильника, предназначенный для хранения овощей и фруктов или нижнюю полку холодильника. Тогда мандарины нужно поместить в воздухопроницаемые коробки.

Если плоды незрелые и имеют зеленоватый оттенок, их лучше сохранять при температуре от +2 до +6 градусов.
Для успешного хранения влажность воздуха должна составлять примерно 80 %. Если влажность будет ниже, то плоды могут быстро высохнуть, что приведет к ухудшению вкусовых качеств. Чтобы препятствовать быстрому испарению, следует смазать каждый мандарин, отправляемый на хранение, спонжем, смоченным в любом растительном масле или в растопленном воске. После просушивания мандарины можно закладывать на хранение.


Хранить мандарины в домашних условиях можно. Поэтому не стоит поддаваться предпраздничной суматохе и покупать тропические фрукты по сверхвысоким ценам.

Категория: Блоги / Уход
Источник: hozobzor

Читайте также:
07 мар 2017, 17:40   
В этот весенний день лучшие праздничные пожелания звучат в адрес любимых женщин. Короткие красивые стихи с 8 Марта посвящаются маме, сестре,...
Загрузка...
Автор: Денис Зайцев       05 окт 2018, 23:02 
Комментарии