Сегодня:
Запрашиваемая страница не найдена USD     CNY     EUR     JPY
Последние новости
Томограмма мозга пациента с болезнью Альцгеймера Wikimedia Commons ...
Центробанк РФ в пятницу, 14 декабря, объявил о повышении ключевой ставки до...
Иногда случаются такие ситуации, когда возникает необходимость ночных...
Министерство здравоохранения России планирует увеличить минимальный возраст для...
В России рассматривается законопроект, согласно которому застройщиков будут...
Патриарх Московский и всея Руси Кирилл направил обращения в адрес международных...
Игра 18-го тура французской Лиги 1 между "Дижоном" и ПСЖ не состоится в...
Милана, супруга бывшего игрока "Зенита" Александра Кержакова, заявила, что муж...
УЕФА обновила таблицу коэффициентов после заключительных туров группового этапа...
Тетя полузащитника "Спартака" Дениса Глушакова Ирина сообщила, что футболиста...
Экс-нападающий "Зенита" Андрей Аршавин вернется к клуб из Санкт-Петербурга. Об...
Стал известен список претендентов на звание игрока года в Африке. Об этом...
Кубок Первого канала – 2018, стартовавший 13 декабря, удивил критиков игрой...
Загрузка...

Последние комментарии
Хранитель
P. S.  Киба: Умереть или быть убитым — это закон жизни. Это лучше, чем жить без цели. "Волчий дождь"...
13 ноября 2018 15:21
Хранитель
УДАЧИ В БОЮ!!!*Братья и Сёстры!Недавно, в Интернете мною была распространена дезинформация, «троянский конь» для...
8 ноября 2018 08:37
джэ
погонял на Наталью Шулим...
5 ноября 2018 11:25
Рамиль Азнаев
БЕЛЫЙ ВОЛК ИЩЕТ СВОЮ БЕЛУЮ СТАЮ!!! Созвездие Белой Волчицы (Текст, музыка – Кошка Сашка) Ты знаешь как трудно бывает...
18 октября 2018 17:51

Храним мандарины в домашних условиях

В это время реализаторы стараются максимально повысить на них цену. Чтобы не тратить лишние деньги, можно купить мандарины заблаговременно. Если не предпринимать никаких мер, фрукты пролежат около полутора недель.


Содержание статьи
Какие мандарины выбирать для хранения?
Тара для хранения
Температурный режим и влажность воздуха

Но есть секреты, благодаря которым можно хранить мандарины в домашних условиях нескольких недель. 


Какие мандарины выбирать для хранения?

При покупке мандаринов для продолжительного хранения необходимо выбирать только целые неповрежденные плоды. Мандарин, имеющий вмятинку от удара или небольшой участок с зачатками гниения, может стать причиной порчи остальных плодов.
Лучшие показатели по хранению у мандарин из Абхазии и Марокко. Идентифицировать их можно по кожуре, поскольку она более пористая. Испанские и турецкие мандарины крупные и сладкие, но в процессе хранения они могут быстро испортиться. 
Лучше всего приобретать недозревшие фрукты, не слишком яркого цвета, плотные на ощупь. Если есть возможность, купите мандарины на небольшой веточке. Такие плоды будут храниться длительное время.

Тара для хранения

Помещать мандарины рекомендуется в перфорированный ящик, чтобы обеспечить доступ воздуха. Емкость не должна быть слишком объемной. Также ее не следует заполнять большим количеством плодов. Достаточно разместить мандарины в три слоя. Но дольше всего хранятся мандарины, размещенные в один слой, если они не касаются друг друга. Не следует помещать мандарины в полиэтиленовые пакеты. Это может привести к гниению из-за испаряемой влаги и появлению микробов 

Температурный режим и влажность воздуха

Температура воздуха должна составлять от 4 до 8 градусов выше нуля. Такой режим можно поддерживать, если хранить мандарины на закрытом застекленном балконе или в погребе. Но если у вас нет таких помещений, можно использовать нижний ящик холодильника, предназначенный для хранения овощей и фруктов или нижнюю полку холодильника. Тогда мандарины нужно поместить в воздухопроницаемые коробки.

Если плоды незрелые и имеют зеленоватый оттенок, их лучше сохранять при температуре от +2 до +6 градусов.
Для успешного хранения влажность воздуха должна составлять примерно 80 %. Если влажность будет ниже, то плоды могут быстро высохнуть, что приведет к ухудшению вкусовых качеств. Чтобы препятствовать быстрому испарению, следует смазать каждый мандарин, отправляемый на хранение, спонжем, смоченным в любом растительном масле или в растопленном воске. После просушивания мандарины можно закладывать на хранение.


Хранить мандарины в домашних условиях можно. Поэтому не стоит поддаваться предпраздничной суматохе и покупать тропические фрукты по сверхвысоким ценам.

Категория: Блоги / Уход
Источник: hozobzor

Читайте также:
07 мар 2017, 17:40   
В этот весенний день лучшие праздничные пожелания звучат в адрес любимых женщин. Короткие красивые стихи с 8 Марта посвящаются маме, сестре,...
Загрузка...
Автор: Денис Зайцев       05 окт 2018, 23:02 
Комментарии