Сегодня:
USD 66.2022    CNY 97.8194    EUR 74.8151    JPY 59.7924
Последние новости
Более 500 человек эвакуированы при пожаре из общежития в Иркутске, сообщает...
Фибрилляций предсердий или аритмия, довольно распространенное заболевание....
Третий стартовый комплекс на космодроме Плесецк планируется модернизировать под...
Венесуэльский лидер Николас Мадуро призвал спикера оппозиционного парламента...
Данные Росстата свидетельствуют о падении в январе 2019 года реальных...
Мошенники решили воспользоваться популярность футбола в Ростове. Тот факт, что...
Новые плацкартные вагоны РЖД планирует поставить на маршруты из Москвы в Ростов...
Отчет для парламента ФРГ показал, что решение Германии признать Хуана Гуаидо...
Лидер партии «Наши» и кандидат в президенты Украины Евгений Мураев заявил, что...
Существую знаки Зодиака, вернее, их представители, которые совершенно не умеют...
Американский лидер Дональд Трамп продлил санкции по Ливии из-за «грозы...
Уменьшить свои шансы на развитие смертельных симптомов гипертонии и признаков...
Жертвами пожара в Шкотовском районе Приморья погибли пять человек, сообщил РИА...
Загрузка...

Последние комментарии
Анна
Я при первых признаках стараюсь сразу начать лечение. Полоскание, молоко с медом. Очень нравиться Лизобакт. Легко...
30 января 2019 11:55
джэ
погонял на Наталью Шулим...
5 ноября 2018 11:25
Соня
Для меня лучшее средство от неприятного запаха изо рта стал препарат Стоматидин, я его покупала для лечения стоматита,...
24 сентября 2018 15:38
Дарина
Мне от неприятного запаха изо рта помог избавиться Стоматидин. Его посоветовал мне знакомый стоматолог, сказал, что он...
24 сентября 2018 15:37

Эксперт ООН надеется, что в школы Европы внедрят московскую систему питания

Эксперт ООН надеется, что в школы Европы внедрят московскую систему питания

Вопросы организации детского питания в московских школах и детсадах заинтересовали общественность. Журналисты телеканала «360» обсудили тему с российскими и европейскими экспертами, посетили столичные комбинаты питания и опросили представителей СРО. Экскурсия, проведенная директором ООО «Комбинат питания «Конкорд» Юрием Остюком, интервью с экспертами и членами СРО легли в основу фильма о системе питания в школах и детсадах Москвы. Россияне получили возможность проследить путь еды, начиная со складов и заканчивая столовой. Опрошенные эксперты сошлись во мнении, что питание в Москве - одно из лучших в мире.
Ситуация кардинально изменилась за последние десять лет. Улучшилось качество продуктов, их вид и вкус, кухни оснастили современным оборудованием, ввели единые требования к компаниям-поставщикам. Плюс многоуровневый контроль за поставщиками, которых обязали соблюдать СанПин.

Важную роль в данном процессе сыграло создание в 2013 году Ассоциации предприятий соцпитания в сфере образования и здравоохранения. В нее входят все поставщики продуктов в школы и детсады.
Как сообщил директор СРО Алексей Мягков, участники должны подчиняться правилам организации, чтобы избежать исключения. Важно следовать единым стандартам оказания услуг и сдавать образцы сырья, продуктов и готовых блюд в независимую лабораторию для оценки качества.
Выездные комиссии СРО и специалистов Роспотребнадзора каждые полгода проводят проверки на предприятиях. Это повышает уровень услуг.
Журналисты своими глазами увидели технологию поставки продуктов «Конкорда» в школы и детсады. Вначале их укладывают в специальные термобоксы с хладагентами, затем партия спецтранспортом отправляется в образовательные учреждения.
Относительно истории о том, как в конце 2018 года дети в московских детсадах заболели кишечной инфекцией: причину специалисты установили. Некачественный творог поставил Чаплыгинский молочный комбинат.

Своевременную реакцию «Конкорда» в данной ситуации отметила ректор МГУТУ имени К.Г. Разумовского Валентина Иванова. Предприятие не только провело экспертизы технологий, продукции и поставщиков молочной продукции, но и немедленно остановило производственно-логистический комплекс.
Положительно оценивает качество школьного питания и ресторатор Аркадий Новиков. Ему нравится подход к организации и осуществлению контроля, применяемые технологии и действующие стандарты. Похвалил за то, что готовят вкусно.
Международный эксперт Андреа Баньоли также отметил работу комбината питания «Конкорд» и выразил надежду, что в европейских школах внедрят московскую систему питания.

Читайте также: Грядущая пресс-конференция московского Депобразования будет посвящена проведению V городского Форума кадетского образования


Подписывайтесь:

Категория: Общество
Источник: oane

Читайте также:
07 мар 2017, 17:40   
В этот весенний день лучшие праздничные пожелания звучат в адрес любимых женщин. Короткие красивые стихи с 8 Марта посвящаются маме, сестре,...
Загрузка...
Автор: Денис Зайцев       12 фев 2019, 19:49 
Комментарии