Сегодня:
USD 64.3652    CNY 91.0824    EUR 70.9305    JPY 59.4625
Последние новости
Что ждёт образование в России, какие специалисты будут в нашей стране? Об этом...
Cпециалисты американского аналитического центра RAND озвучили вывод, что...
Борщ - традиционное блюдо русской кухни уже назвали «российской культурной...
Длина стрелы составляет примерно 12 сантиметров Hordaland fylkeskommune В...
В России впервые назначен административный штраф по статье КоАП о фейковых...
фото: pixabay.com В мире 1,4 млн детей ежегодно умирают от связанных с...
Goran Hoglund/Flickr Геологи предполагают, что высота Эвереста уменьшилась...
Публичный раскол Лиама Хемсворта и Майли Сайрус вызвал ряд эмоций у обеих...
В начале августа 46-летняя Хайди Клум и 30-летний Том Каулитц связали себя...
Джейн Сеймур – американская актриса, которой в этом году исполнилось уже 68...
Два туриста из РФ пострадали в ДТП с автобусом в турецкой Анталье. Авария...
Сирийский город аль-Манаджир был занят во вторник протурецкими силами, которые...
Олимпийская чемпионка Татьяна Тотьмянина была госпитализирована в столичный...
Загрузка...

Последние комментарии
Альбина
Да, тут правда может быть много факторов. Простуда, ангина и прочее. От болей в горле спасает лизобакт. Рассасываю по 2...
24 сентября 2019 20:55
Марина
Боль в горле может быть по разным причинам. Начиная от простуды и заканчивая ангиной. Я при болях полощу горло и...
17 июля 2019 21:49
Киба
Ей, гряди!!!Братья и Сёстры!Путинская власть хочет закрыть свободный Интернет, тем самым , она закроет последнюю...
17 марта 2019 16:19
Анна
Я при первых признаках стараюсь сразу начать лечение. Полоскание, молоко с медом. Очень нравиться Лизобакт. Легко...
30 января 2019 11:55

Куличи пасхальные рецепты приготовления с фото пошагово: самый вкусный рецепт

Куличи пасхальные рецепты приготовления с фото пошагово: самый вкусный рецепт

Приближается светлое Христово воскресение – главный христианский праздник. Пасха всегда отмечается очень широко и подготовка к ней начинается заранее. На Страстно неделе хозяйки тщательно убирают дом, не забывая про самые дальние уголки. В Чистый Четверг также занимаются приготовлением куличей.

Рецепты пасхальных куличей пошагово

Приготовление кулича – дело серьезное и подойти к нему нужно со всей ответственностью. Тесто хорошо подойдет и выпечка получится пышной и вкусной в том случае, если приступать к готовке в хорошем настроении, без плохих мыслей в голове.

Для приготовления пасхального кулича следует взять 500 мл молока, 250 гр жирной сметаны, 1,5 стакана сахара, пачку сливочного масла, 8 яиц, чайную ложку соли, пачку (11 грамм) сухих дрожжей, 1,5 кг муки, 300 гр изюма, ванильный сахар.

Сначала наводится опара. Для этого в теплом молоке растворяют дрожжи, насыпают полкило муки, тщательно перемешивают и ставят в теплое место. Примерно через час опара подойдет. За это время нужно растереть желтки с сахаром, а белки взбить в устойчивую пену с щепоткой соли.

Когда опара поднимется, к ней добавляют белки, желтки, размягченное сливочное масло, оставшуюся муку и изюм. После этого тесто должно подняться еще раз. Это займет примерно пару часов.

После этого тесто обминают и раскладывают по формам. Очень удобно использовать бумажные формочки. Их заполняют примерно наполовину и оставляют на полчаса для расстойки. Когда тесто заполнить формы на две трети, после приступать к выпечке. Куличи ставят в предварительно разогретую духовку на 30-40 минут в зависимости от размера сдобы. Проверяют на готовность с помощью деревянной палочки.

Остывшую выпечку поливают глазурью и украшают разноцветной посыпкой. Чтобы приготовить глазурь, яйцо взбивают с 200 гр сахарной пудры и соком лимона.

 

 

Автор: Роман Ларин       13 апр 2017, 14:07 , В мире, chto-proishodit

Читайте также:
07 мар 2017, 17:40   
В этот весенний день лучшие праздничные пожелания звучат в адрес любимых женщин. Короткие красивые стихи с 8 Марта посвящаются маме, сестре,...
Загрузка...
Комментарии