Сегодня:
USD 64.3352    CNY 92.8840    EUR 72.2291    JPY 59.3964
Последние новости
10 июля 2018 года, отдыхая с семьей на итальянском острове Сардиния Джордж...
Экс-супруга Михаила Ефремова перед своей свадьбой с Алексеем Крицким оказалась...
Испанский полузащитник Хуан Мата продолжит выступать за "Манчестер Юнайтед",...
Новичок "Локомотива" Мурило Серкейра поделился впечатлениями после подписания...
Бывший президент УЕФА Мишель Платини освобождён из-под стражи, об этом сообщил...
В британском издании The Daily Mail накануне была опубликована статья,...
Минобороны США исходит из того, что использование военной силы против Ирана...
Генпрокуратура Венесуэлы инициировала уголовное расследование в отношении...
Число пострадавших при землетрясении в Японии увеличилось до 26 человек,...
Зарядка с Олимпийской чемпионкой Марией Киселевой в рамках движения «За...
Проведение пробного ЕГЭ Фото: Василий Шапошников/Коммерсантъ Рособрнадзор...
Вид на Париж с церкви Нотр-Дам Pixabay Мэрия Парижа анонсировала появление...
Эксперт из Израиля дал ответ на вопрос о целесообразности секса с «бывшими»....
Загрузка...

Последние комментарии
Киба
ОН ЖДЁТ!!!... Братья и Сёстры! Башкорты! Скоро к вам придёт Сын Урала Батыра - Белый Волк, чтобы возродить вашу веру...
1 июня 2019 07:36
newbeast
Папина дочка Пеннивайза: первый трейлер «Оно 2»Киностудия Warner Bros. представила свой первый официальный трейлер к...
11 мая 2019 01:48
Киба
МЫ ПОСТРОИМ КОВЧЕГ!!!Братья и Сёстры!15 апреля, пожар в Нотр Дам де Пари, это было – знамение, предупреждение всему...
19 апреля 2019 18:15
Киба
Ей, гряди!!!Братья и Сёстры!Путинская власть хочет закрыть свободный Интернет, тем самым , она закроет последнюю...
17 марта 2019 16:19

Храним мандарины в домашних условиях

В это время реализаторы стараются максимально повысить на них цену. Чтобы не тратить лишние деньги, можно купить мандарины заблаговременно. Если не предпринимать никаких мер, фрукты пролежат около полутора недель.


Содержание статьи
Какие мандарины выбирать для хранения?
Тара для хранения
Температурный режим и влажность воздуха

Но есть секреты, благодаря которым можно хранить мандарины в домашних условиях нескольких недель. 


Какие мандарины выбирать для хранения?

При покупке мандаринов для продолжительного хранения необходимо выбирать только целые неповрежденные плоды. Мандарин, имеющий вмятинку от удара или небольшой участок с зачатками гниения, может стать причиной порчи остальных плодов.
Лучшие показатели по хранению у мандарин из Абхазии и Марокко. Идентифицировать их можно по кожуре, поскольку она более пористая. Испанские и турецкие мандарины крупные и сладкие, но в процессе хранения они могут быстро испортиться. 
Лучше всего приобретать недозревшие фрукты, не слишком яркого цвета, плотные на ощупь. Если есть возможность, купите мандарины на небольшой веточке. Такие плоды будут храниться длительное время.

Тара для хранения

Помещать мандарины рекомендуется в перфорированный ящик, чтобы обеспечить доступ воздуха. Емкость не должна быть слишком объемной. Также ее не следует заполнять большим количеством плодов. Достаточно разместить мандарины в три слоя. Но дольше всего хранятся мандарины, размещенные в один слой, если они не касаются друг друга. Не следует помещать мандарины в полиэтиленовые пакеты. Это может привести к гниению из-за испаряемой влаги и появлению микробов 

Температурный режим и влажность воздуха

Температура воздуха должна составлять от 4 до 8 градусов выше нуля. Такой режим можно поддерживать, если хранить мандарины на закрытом застекленном балконе или в погребе. Но если у вас нет таких помещений, можно использовать нижний ящик холодильника, предназначенный для хранения овощей и фруктов или нижнюю полку холодильника. Тогда мандарины нужно поместить в воздухопроницаемые коробки.

Если плоды незрелые и имеют зеленоватый оттенок, их лучше сохранять при температуре от +2 до +6 градусов.
Для успешного хранения влажность воздуха должна составлять примерно 80 %. Если влажность будет ниже, то плоды могут быстро высохнуть, что приведет к ухудшению вкусовых качеств. Чтобы препятствовать быстрому испарению, следует смазать каждый мандарин, отправляемый на хранение, спонжем, смоченным в любом растительном масле или в растопленном воске. После просушивания мандарины можно закладывать на хранение.


Хранить мандарины в домашних условиях можно. Поэтому не стоит поддаваться предпраздничной суматохе и покупать тропические фрукты по сверхвысоким ценам.

Категория: Блоги / Уход
Источник: hozobzor

Читайте также:
07 мар 2017, 17:40   
В этот весенний день лучшие праздничные пожелания звучат в адрес любимых женщин. Короткие красивые стихи с 8 Марта посвящаются маме, сестре,...
Загрузка...
Автор: Денис Зайцев       05 окт 2018, 23:02 
Комментарии