Сегодня:
USD 63.9121    CNY 91.2131    EUR 70.4759    JPY 58.6350
Последние новости
"Сочи" предложил пост главного тренера Курбану Бердыеву, сообщает Betting...
Главный тренер сборной Франции Дидье Дешам прокомментировал критику в свой...
"Ливерпуль" проявляет интерес к шотландскому полузащитнику "Борнмута" Райану...
Французский полузащитник "Ювентуса" Блез Матюиди выбыл из строя из-за травмы,...
Следственный комитет РФ опубликовал видеоматериалы по делу подозреваемого в...
В ходе телефонного разговора президент РФ Владимир Путин и канцлер ФРГ Ангела...
Юрист так называемого «Фонда борьбы с коррупцией» Любовь Соболь не стала...
Президент РФ Владимир Путин и канцлер ФРГ Ангела Меркель в ходе телефонного...
В Москве произошла трагедия. Женщина выпрыгнула из окна своей квартиры на 9-ом...
В Башкирии произошло смертельное ДТП из-за сильного тумана. На дороге...
10 ноября президент Боливии Эво Моралес объявил о своей отставке на...
Известная 26-летняя певица Майли Сайрус уже месяц лечится от тонзиллита. Ее...
Все фанаты «розовой» звезды торжествуют и спешат поздравить Пинк с её очень...
Загрузка...

Последние комментарии
Ира
Тоже недавно заболела. От боли в горле мне помог Лизобакт. Эти таблеточки для рассасывания мне впервые назначил врач....
24 октября 2019 16:23
Люба
Я сама переболела в прошлом месяце. Для лечения мне врач назначал Лизобакт. У него в составе лизоцим и витамин В6, так...
24 октября 2019 16:22
Маша
Спасибо за статью. Мой способ остановить диарею это препарат Энтерофурил, проверенно на себе, очень быстро с данной...
19 октября 2019 13:26

Доктор Мясников развенчал миф о пользе лесных грибов

Доктор Мясников развенчал миф о пользе лесных грибов

В традиционной кухне многих регионов нашей страны присутствуют лесные грибы. И в этом нет ничего удивительного, ведь в России растет множество различных грибов. Грибы любят и умеют собирать многие. Этот лесной деликатес ставили на стол и богатым и бедным. Ведь для бедняков это был прекрасный способ добавить в свой рацион белок, а богатые любили лесные грибы за их изысканный вкус.

Но вот насколько полезны грибы для современного человека, рассказал доктор Александр Мясников. Он считает, что сейчас сложно говорить о пользе лесных грибов.

«Грибы считают «лесным мясом» и верят в их полезность зря!», - заявил Мясников.

Как рассказал Мясников, ранее он тоже любил лесные грибы и даже сам их собирал. Но изучив, как грибы усваиваются организмом человека, понял, что их полезные свойства очень преувеличены. Ведь в грибах лишь 3% белка, да и он усваивается плохо, поскольку в грибах много хитина. Из хитина, как мы знаем, состоят панцири жуков, тараканов и других насекомых.

«Белки проходят транзитом через наш желудочно-кишечный тракт вместе с непереваривающимся хитином. Витамины — да есть, как и во всех овощах, ничего уникального, но и они при термической обработке погибают, мы же не сырыми грибы едим», - объяснил Александр Мясников.

К тому же грибы впитываю из почвы, на которой растут, и полезные и вредные для человеческого организма металлы и минералы. К тому же из-за особенности структуры грибы при готовке могут впитывать много масла, из-за чего жареные грибы очень тяжело перевариваются желудком.

В качестве альтернативы Мясников предлагает покупать шампиньоны. Они выращиваются при жестком контроле состава почвы и не содержат тех вредных веществ, которые могут быть в лесных грибах, если они выросли на загрязненных грунтах, например, у дороги.

Автор: Bazyli       21 авг 2019, 15:21 , Блоги, informvest

Читайте также:
07 мар 2017, 17:40   
В этот весенний день лучшие праздничные пожелания звучат в адрес любимых женщин. Короткие красивые стихи с 8 Марта посвящаются маме, сестре,...
Загрузка...
Комментарии